Mount View Barbecue
Toujours pour le même groupe, Sobey’s, j’ai accompagné le groupe, entier cette fois, pour leur dernière soirée du séjour. Evènement important lors d’un séminaire car c’est la conclusion officieuse de tout le travail fait à l’année, c’est le moment où l’on récompense certains employés, et souhaitent une bonne retraite a d’autres.
Nous avons décidé d’organiser cet évènement au Mount View Barbecue. Restaurant qui appartient à Brewster, il se situe à l’extérieur de Banff, dans les hauteurs, caches dans une clairière. Le concept est très intéressant et typique, il s’agit en fait de 2 immenses salles, plafond ouvert au milieu, inspiré surement des fameux tipis, avec un feu de bois gigantesque au centre et un buffet de viande, de haricots et de légumes sur les cote (véritable menu de cow-boy). Dans cette même salle, scène de concert ou un groupe de country local se démène pour faire danser les invites pendant que d’autres se prennent pour John Wayne dans un atelier rodéo a l’entrée. Soirée très réussie, très pittoresque et très alcoolisée
